Pizza med tomatrelish og marineret rosenkål
Indrømmet! Det er ikke en helt almindelig pizza … Til gengæld er alle ingredienserne både antiinflammatoriske og særdeles velsmagende.
Tag: <span>Peberfrugt</span>
Antiinflammatoriske squashfrikadeller med rød peber-salat
Vegetariske frikadeller lavet af masser af friske grøntsager og fuldkorn. Uden kød, men fyldt med sundhed og velsmag.
Grønne falafler med grov tabouleh
Grøn, sund og nem aftensmad med masser af antiinflammatoriske ingredienser.
Lyn-laks – antiinflammatorisk lynstegt laks
Nogle gange skal det bare gå lidt stærkt med at få aftensmaden på bordet. Men derfor kan den sagtens være antiinflammatorisk alligevel.
Thai-salat med marineret kalkun
Hver enkelt ingrediens er blevet nøje udvalgt, målt og vejet for at få lov at være med i denne antiinflammatoriske thai-salat …
Tomatsuppe med kammuslinger
Ikke nok med, at denne fyldige tomatsuppe er sprængfyldt med sunde ingredienser … den smager også helt fantastisk!
Moqueca – brasiliansk fiskesuppe
En af de helt store fordele ved denne brasiliansk inspirerede fiskesuppe “Moqueca” er – udover den skønne smag – at der næsten er frit valg af ingredienser.
Tabouleh
Tabouleh er fast inventar i det mellemøstlige køkken, og denne finthakkede salat af tomater, krydderurter, abrikoser, couscous og meget mere smager da også herligt.
Kæmperejer i kokossauce
Nem og hurtig aftensmad med masser af smag, saftige kæmperejer og sprøde grøntsager.
Tre-peberfrugtsalat
Knasende sprøde grøntsager møder cremet fetaost i denne farvestrålende peberfrugtsalat, mens rødløg, bredbladet persille og dild giver salaten en overraskende frisk smag.
