Kommende workshops:
Nye workshops om den anti-inflammatoriske kost er på vej. Tilmeld dig nyhedsbrevene nedenfor og få direkte besked.
Workshoppen:
Den anti-inflammatoriske kost er mere populær end nogensinde. Med god grund, for de gavnlige effekter af ingefær, laks, avocado, blåbær, grønkål og alle de andre fantastiske madvarer er overbevisende og veldokumenterede: Et robust immunforsvar med færre sygedage. Større modstandskraft over for stress. Dæmpede smerter. Forøget energi. Højt humør. Kort sagt, en sund og stærk krop rustet til hverdagens udfordringer.
Med udgangspunkt i sin nye bog “Spis dig sund og stærk” tager kogebogsforfatter og opskriftudvikler Simon Weisdorf dig med i det anti-inflammatoriske køkken og viser, hvor nemt det er at lave både velsmagende og supersund mad.
Du kan glæde dig til fire timers inspirerende, underholdende og lærerig workshop med naturlige, uforarbejdede ingredienser fra det lokale supermarked – og ikke mindst masser af lækker mad.
Workshoppen er for alle – både for dig, der ønsker at komme godt fra start, og dig, der allerede føler dig hjemme i det anti-inflammatoriske køkken.
Glæd dig til at få styr på:
- Hvordan antiinflammatorisk kost virker, og hvad den kan gøre for dig.
- Hvilke råvarer der er antiinflammatoriske, og hvilke skal du holde dig fra.
- Hvor nemt du kan tilberede mad med antiinflammatorisk styrke.
- Hvordan du kommer i gang med at leve antiinflammatorisk.
Hvad du kan forvente:
- 4 timers workshop fyldt med viden om antiinflammatorisk madlavning
- Guide til de kraftfulde råvarer
- Personlig vejledning, tips og tricks, mens du tilbereder maden
- Dit eget Miele-forklæde
- Snacks og drikkevarer
Kursusstedet:
Kurserne afholdes i Miele’s kursuskøkkener på Erhvervsvej 2 i Glostrup og Lille Torv 4 i Aarhus. Billetsalget håndteres af Miele Danmark.
Underviseren:
Som opskriftudvikler til en række bøger om anti-inflammatorisk kost og livsstil – blandt andre de to internationale bestsellere Velsmurt og Tab dig sundere – har Simon i en årrække været specialist i tilberedning af anti-inflammatorisk mad.
Succesen skyldes den enkle filosofi: Sund mad er kun sundt, hvis du rent faktisk får det spist! Derfor er Simons anti-inflammatoriske opskrifter fyldt med velsmag, de er nemme og hurtige at tilberede, og de er lavet af naturlige ingredienser, der er til at få fat på i det lokale supermarked.
Det er ikke kun bøgerne, der nyder godt af hans opskrifter. Websitet og Facebook-siden CookingClub har siden 2017 været en populær kilde til Simons opskrifter på sund mad – både i det salte og det søde køkken. Ambitionen med CookingClub er at hjælpe og inspirere alle til at spise og leve sundere, uanset om behovet og målet er de små eller de store skridt.
Arbejdet med at udvikle opskrifter hjemme i køkkenet er den ene halvdel af Simons hverdag. Den anden halvdel bruger han som redaktør på bogserien I Forms Succesguider, hvor han står bag utallige internationale udgivelser om sundhed, mindfulness, motion og ikke mindst den anti-inflammatoriske kost.