Hovedretter

Asiatisk suppe med grøntsager og kæmperejer

Asiatisk suppe med grøntsager og kæmperejer

Få varmen med denne skønne og antiinflammatoriske suppe med sprøde grøntsager og saftige kæmperejer.

Ingefærglaceret laks med sprød, grøn salat

Ingefærglaceret laks med sprød, grøn salat

Det tager ikke mange minutter at tilberede denne lækre, antiinflammatoriske aftensmad med laks og sprød, grøn salat.

Porresuppe med sprød topping

Porresuppe med sprød topping

Porrer er kun begyndelsen … indholdet af ingefær, gurkemeje, chili, olivenolie og fuldkorn gør denne skønne porresuppe seriøst antiinflammatorisk.

Antiinflammatoriske falafler med havregrød

Antiinflammatoriske falafler med havregrød

Undgå madspild! Brug overskuddet fra morgengrøden i disse lækre falafler og en broccolistok i salaten. Smart, hurtigt og nemt.

Antiinflammatoriske kyllingefrikadeller med rød coleslaw

Antiinflammatoriske kyllingefrikadeller med rød coleslaw

Så nemt kan du opgradere de sædvanlige frikadeller med antiinflammatorisk kraft.

Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo

Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo

Salmorejo er den spanske tomatsuppe gazpachos tykke fætter fra Andalusien … en nem, lækker, mættende og ikke mindst antiinflammatorisk tomatsuppe.

Spinatbøffer med brombær og bolschebeder

Spinatbøffer med brombær og bolschebeder

Når brombærrene er i sæson, er det bare om at spise masser af dem! Fx i denne lækre salat med avocado og bolschebeder.

Ovnbagt laks med fermenteret rødkål

Ovnbagt laks med fermenteret rødkål

Fermentering af grøntsager er en sand landeplage for tiden. Men det er der også en særdeles antiinflammatorisk grund til.

Thai-salat med marineret kalkun

Thai-salat med marineret kalkun

Hver enkelt ingrediens er blevet nøje udvalgt, målt og vejet for at få lov at være med i denne antiinflammatoriske thai-salat …