Grove macarons med chokoladecreme
Det bliver næppe mere klassisk fransk end de små, sprøde, seje uimodståeligt lækre macarons. Her får du dem i en lidt grovere (og marginalt sundere) version med chokolade.
Tag: <span>Æg</span>
Glutenfri fastelavnsbolle-muffins med vaniljecreme
Fastelavnsboller er SÅ meget sidste år … Mød de helt nye, saftige, søde, bløde glutenfri fastelavnsbolle-MUFFINS!
Kokostoppe med mandler og chokolade
Trænger du til en lækkerbisken her og nu? Så er disse lynhurtige kokostoppe helt perfekte!
Glutenfri citronmuffins med marcipan og mandelcrumble
Bløde, saftige citronmuffins med sød og sprød crumble på toppen … Både smag og konsistens går op i en højere enhed – og så er de endda glutenfri!
Semifreddo med blåbær og mynte
Semifreddo er en italiensk klassiker, her i nye, sundere klæder. Isen fryses uden ismaskine og serveres semi-freddo – halv-kold.
Antiinflammatoriske pandekager med ris
Så nemt bliver resterne fra aftensmaden i går til lækre antiinflammatoriske pandekager i dag …
Malle’s choko-banankage uden gluten
Chokolade i en glutenfri banankage er ikke usædvanligt, men som regel er det hakket eller smeltet som pynt på toppen. Den smeltede mørke chokolade giver her en virkelig velsmagende dybde til banansmagen.
Julebrownies med dadler og chokolade
Gør juletiden sundere med disse saftige julebrownies. Bagt med dadler, mandler og mørk chokolade – uden gluten og uden tilsat sukker.
Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo
Salmorejo er den spanske tomatsuppe gazpachos tykke fætter fra Andalusien … en nem, lækker, mættende og ikke mindst antiinflammatorisk tomatsuppe.
Spinatbøffer med brombær og bolschebeder
Når brombærrene er i sæson, er det bare om at spise masser af dem! Fx i denne lækre salat med avocado og bolschebeder.
