Tag: <span>Blåbær</span>

Glutenfri kanelsnurrer med blåbær og marcipan

Glutenfri kanelsnurrer med blåbær og marcipan

De sagde, det ikke kunne lade sig gøre … men her er de altså: Kanelsnurrer uden gluten!

Glutenfri blåbærmuffins uden smør

Glutenfri blåbærmuffins uden smør

Fuldkornsmel, antioxidanter, gode fedtsyrer og kun 8 g sukker … De her glutenfri blåbærmuffins er ikke bare lækre og saftige … de er faktisk rimelig sunde.

Morgenmadsmuffins med blåbær og ingefær

Morgenmadsmuffins med blåbær og ingefær

Et komplet antiinflammatorisk morgenmåltid i muffinform. Nyd dem direkte fra ovnen … eller snup et par stykker med på farten, hvis du ikke har tid til at sidde ned og spise morgenmad.

Semifreddo med blåbær og mynte

Semifreddo med blåbær og mynte

Semifreddo er en italiensk klassiker, her i nye, sundere klæder. Isen fryses uden ismaskine og serveres semi-freddo – halv-kold.

Antiinflammatoriske pandekager med ris

Antiinflammatoriske pandekager med ris

Så nemt bliver resterne fra aftensmaden i går til lækker morgenmad i dag …

Antiinflammatorisk koldskål med blåbær

Antiinflammatorisk koldskål med blåbær

Giv den klassiske koldskål en antiinflammatorisk opgradering. Det er både hurtigt, nemt og vildt lækkert.

Sommer-lagkage med glutenfri marengsbunde

Sommer-lagkage med glutenfri marengsbunde

En farvestrålende glutenfri lagkage med marengsbunde, rabarbercreme, “nougat”creme, hakket chokolade og friske sommerbær – bliver det mere sommerligt?

Amerikanske pandekager med fuldkorn

Amerikanske pandekager med fuldkorn

Amerikanske pandekager er en klassiker på brunchbordet. I denne udgave er almindeligt hvedemel skiftet ud med fuldkornsvarianter, der sniger fibre ind og gør pandekagerne en god sjat sundere.

Bircher mysli

Bircher mysli

Bircher mysli er schweizernes foretrukne morgenmad. Den laves i to etaper:  Aftenen før sættes havregryn i blød i mælk og appelsinjuice. Om morgenen blandes de øvrige ingredienser i.