Velsmurt Hjerne

Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo

Antiinflammatorisk tomatsuppe – Salmorejo

Salmorejo er den spanske tomatsuppe gazpachos tykke fætter fra Andalusien … en nem, lækker, mættende og ikke mindst antiinflammatorisk tomatsuppe.

Konfektkugler med peanuts og chokolade

Konfektkugler med peanuts og chokolade

Konfektkugler er ikke kun til jul. Disse magnesium-bomber er proppet med ingredienser, der gavner din hjerne og din krop her og nu!

Spinatbøffer med brombær og bolschebeder

Spinatbøffer med brombær og bolschebeder

Når brombærrene er i sæson, er det bare om at spise masser af dem! Fx i denne lækre salat med avocado og bolschebeder.

Antiinflammatorisk koldskål med blåbær

Antiinflammatorisk koldskål med blåbær

Giv den klassiske koldskål en antiinflammatorisk opgradering. Det er både hurtigt, nemt og vildt lækkert.

Velsmurt Hjerne – nu går vi efter dit hoved …

Velsmurt Hjerne – nu går vi efter dit hoved …

I 2018-bestselleren Velsmurt skød vi efter benene. Nu går vi efter dit hoved … mød den nye bog Velsmurt Hjerne.

Antiinflammatorisk kost og FODMAPs

Antiinflammatorisk kost og FODMAPs

Hvad har hvidløg, mælk, champignon, rød chili, grøn peberfrugt, hvedemel, blomkål, rosiner, pistacienødder, kirsebær, æbler, kidneybønner og modne bananer med hinanden at gøre? Svaret er FODMAPs …

Klatkager med lyn-syltetøj

Klatkager med lyn-syltetøj

Blev der en rest havregrød til overs fra morgenmaden? Så er du allerede godt i gang med en portion lækre og antiinflammatoriske kokosklatkager.