Tag: Citron

Spansk glutenfri mandelkage

Spansk glutenfri mandelkage

Nogen tager sandaler og sangriakander med hjem som souvenirs fra ferien på Mallorca. Jeg har naturligvis taget en kage med …

Glutenfri citrontærte med marengs

Glutenfri citrontærte med marengs

Sprød tærtebund, syrlig citroncreme og sød marengs i skøn forening … og så er det endda en glutenfri citrontærte.

Rosmarin-aioli

Rosmarin-aioli

Rosmarin-aioli har en skøn smag af rosmarin og hvidløg, og den er helt perfekt som dressing til en hjemmelavet burger, og gerne i selskab med fx karameliserede løg.

Citronmåne med fuldkorn og marcipan

Citronmåne med fuldkorn og marcipan

Det er 50 år siden den berømte halvrunde citronmåne så dagens lys. 50 år! Så er det vist også på høje tid med et lidt sundere og MEGET lækrere alternativ …

Nutella brioche med fuldkorn

Nutella brioche med fuldkorn

En Nutella brioche eller Nutella-stjerne er bestemt en kage, der imponerer! Både på morgenbordet i stedet for det klassiske wienerbrød eller til en kop eftermiddagskaffe. Her i en lidt sundere udgave med fuldkorn.

Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh er fast inventar i det mellemøstlige køkken, og denne finthakkede salat af tomater, krydderurter, abrikoser, couscous og meget mere smager da også himmelsk.

Salat med fennikel og gulerod

Salat med fennikel og gulerod

Der er masser af bid i både grøntsagerne, peanuts og ikke mindst i dressingen i denne friske og søde salat.

Ovnbagte falafler med purløgscreme

Ovnbagte falafler med purløgscreme

Falafler er mellemøstlig fastfood, når det er bedst. Men som med det meste fastfood er der ofte alt for meget fedt. Det kan du heldigvis slippe for …

Laks med sauteret rosenkål

Laks med sauteret rosenkål

Der findes en god måde at tilberede rosenkål på, så du får skøn smag OG fuldt udbytte af de små kanonkugler, der bugner af sundhed.

Sund kartoffelsalat med grønne bønner

Sund kartoffelsalat med grønne bønner

Nye kartofler byder på meget mere smag og sundhed. I denne sunde kartoffelsalat får kartoflerne selskab af grønne bønner, parmesanost og pinjekerner.