Semifreddo med blåbær og mynte
Semifreddo er en italiensk klassiker, her i nye, sundere klæder. Isen fryses uden ismaskine og serveres semi-freddo – halv-kold.
Tag: <span>Banan</span>
Antiinflammatoriske pandekager med ris
Så nemt bliver resterne fra aftensmaden i går til lækre antiinflammatoriske pandekager i dag …
Malle’s choko-banankage uden gluten
Chokolade i en glutenfri banankage er ikke usædvanligt, men som regel er det hakket eller smeltet som pynt på toppen. Den smeltede mørke chokolade giver her en virkelig velsmagende dybde til banansmagen.
Glutenfri rabarber-mazarinkage
Mazarinkage er en klassiker på kagebordet med sin fyldige smag af mandler og marcipan. Her er den i godt selskab med skønne, syrlige rabarber.
Antiinflammatoriske pandekager med spinat, ingefær og bær
Start dagen i bedste antiinflammatoriske stil med disse skønne pandekager.
Glutenfri brownie uden sukker*
Intet tilsat sukker, intet hvedemel og kun en smule rapsolie som fedtstof. Det er nærmest imod alle odds, at denne glutenfri brownie smager så fantastisk.
Gulerodsmuffins med græskarcreme
Græskar er helt perfekt til at lave en kagecreme, der bliver ligeså fløjsblød og cremet, som var den fyldt med æg, sukker og fløde. Bare meget sundere.
Bircher mysli
Bircher mysli er schweizernes foretrukne morgenmad. Den laves i to etaper: Aftenen før sættes havregryn i blød i mælk og appelsinjuice. Om morgenen blandes de øvrige ingredienser i.