Nyeste opskrifter

2 slags fastelavnsboller – uden gluten

2 slags fastelavnsboller – uden gluten

På denne tid af året er der fastelavnsboller alle vegne. Men vil du gerne undgå gluten, skal du ofte lede længe. Her får du mit bud på lækre fastelavnsboller uden gluten – med med masser af ballade i!

Nutella brioche med fuldkorn

Nutella brioche med fuldkorn

Nogle kalder den en Nutella stjerne på grund af den smukke form, og det er bestemt en kage, der imponerer! Både på morgenbordet i stedet for det klassiske wienerbrød eller til en kop eftermiddagskaffe. Her i en lidt sundere udgave med fuldkorn.

Velsmurt – min nye, antiinflammatoriske kogebog

Velsmurt – min nye, antiinflammatoriske kogebog

Det er ikke uden en vis portion stolthed, at jeg kan løfte sløret for min nye kogebog “Velsmurt”

Lynhurtige peanutcookies

Lynhurtige peanutcookies

Det tager ikke mange minutter at røre dejen sammen til disse fantastiske peanutcookies uden gluten. Der er nemlig kun fire ingredienser i!

De mest populære kageopskrifter i 2017

De mest populære kageopskrifter i 2017

Der har været gang i kagebageriet i CookingClub i det forgangne år. Tre kageopskrifter har dog været markant mere populære end de andre … og de har én særlig egenskab til fælles.

Amerikanske popcorn med smag

Amerikanske popcorn med smag

Mangler du en hurtig og lækker julesnack, så er popcorn med smag helt perfekt. Her får du tre forskellige varianter, der alle er inspireret af amerikanske julesmage.

Honninghjerter uden hvede og sukker

Honninghjerter uden hvede og sukker

Et hjemmelavet honninghjerte er den perfekte værtindegave i juletiden. Særligt, når det er pyntet med skøn mørk chokolade og det gode gamle julemands-glansbillede. Disse glutenfri honninghjerter er oven i købet fuldkorn og uden sukker.

Vaniljekranse uden hvedemel

Vaniljekranse uden hvedemel

Man skal ikke ændre for meget ved julens kager – de skal smage sødt og godt af jul og traditioner. Men man kan jo godt snige lidt fuldkorn i og bruge ekstra mange mandler, uden at det går ud over smagen.

Konfektkage med karamel

Konfektkage med karamel

Den både smager og dufter godt af jul, og så ser den fantastisk ud på konfektfadet. Konfektkagen med karamel er fuld af mandler, marcipan og skønne krydderier – og helt uden mel.

Moqueca – brasiliansk fiskesuppe

Moqueca – brasiliansk fiskesuppe

En af de helt store fordele ved denne brasiliansk inspirerede fiskesuppe er – udover den skønne smag – at der næsten er frit valg af ingredienser.