Pisk æggeblommen med honning og vanilje. Mos eller blend blåbærrene og bland i sammen med ingefær, mælk og Cultura eller A38. Servér med mandler skåret i tynde skiver.
Video
Low-FODMAP: Mælk: Vælg laktosefri mælk, mandelmælk eller rismælk. Flydende honning: Erstat med ahornsirup. Cultura: Vælg laktosefri yoghurt.Opskriften er fra bogen "Velsmurt Hjerne" om antiinflammatorisk kost.