½citron, saft og skal herfra(usprøjtet, gerne økologisk)
Sådan gør du
Blend, hak eller mos alle ingredienserne, så der stadig er lidt mandelstykker i.
Video
Low-FODMAP: Mandler: Erstat med pekannødder. Ærter: Erstat med edamamebønner uden skal. Bladselleri: Erstat med rød peberfrugt. Undgå rugbrød.Opskriften er fra bogen "Velsmurt Hjerne" om antiinflammatorisk kost.