Skræl rødbederne og skær dem i mindre stykker. Skræl æblet og fjern kernehuset. Hæld alle ingredienserne i en blender og kør, til det er helt smooth.
Gul smoothie:
Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker. Skræl appelsinen, fjern de hvide hinder og evt. kerner. Halver chilien og fjern kerner og de hvide frøstokke. Skræl gurkemeje og ingefær og blend det hele til en smuk orangegul smoothie. Juster med lidt vand, hvis du foretrækker en tyndere drik.
Grøn smoothie:
Skyl spinaten grundigt. Skrab avocadokødet ud af skallen. Skræl æblet og fjern kernehuset. Skræl kiwien og bananen og blend alle ingredienserne godt.