Pisk brun farin og vaniljesukker godt sammen med smeltet smør og æg. Rør mel, bagepulver og salt i dejen. Hak chokoladen og valnødderne groft og vend i til sidst.
Hæld dejen på en bageplade med bagepapir og bred den ud til en stor cirkel – ca 1 cm tyk. Bag den gigantiske cookie i 10-12 minutter. Den skal lige akkurat være gyldenbrun på overfladen, helst ikke mere, så er den stadig blød, lækker og chewy.