Halvér blommerne og fjern stenene. Kog blommerne med sukker og vanilje ved lav varme i ca 15 minutter til skindet har løsnet sig.
Pisk æg og sukker sammen til det er hvidt og skummende. Tilsæt det smeltede fedtstof, og pisk det i. Riv marcipanen groft (den er lettere at rive, hvis marcipanen har ligget på køl et par timer), og pisk den i. Vend havremel, loppefrøskaller, bagepulver og salt i dejen.
Tænd ovnen på 175° C (varmluft).
Smør en springform (ca 24 cm i diameter) med fedtstof – eller for den med bagepapir. Hæld dejen i formen. Fjern skindet fra de kogte blommer og fordel dem oven på dejen. Tryk blommerne en smule ned i dejen.
Drys med mandelsplitter, og bag den glutenfri blommetærte i 30 minutter. Check evt med et lille spyd – hvis dejen slipper, er tærten færdigbagt.