Beskrivelse
Lækker, anti-inflammatorisk vegetarisk mad
I denne helt nye e-bog får du 10 opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad uden kød. Grøn mad fyldt med anti-inflammatorisk styrke – og lige så vigtigt: fyldt med velsmag. Fordi sund mad er kun sundt for dig, hvis du rent faktisk får den spist.
En varieret anti-inflammatorisk vegetarisk kost – især med et højt indtag af grove grøntsager – rummer masser af sundhedsfremmende effekt. Kombinationen af fibre, antioxidanter og plantestoffer i grøntsager som kål, rodfrugter og bælgfrugter gør dem til stærke medspillere i kampen mod inflammation.
Bogen er for dig – uanset om du er ny i køkkenet eller erfaren ekspert. Med udførlige trin for trin-vejledninger, appetitvækkende billeder og helt almindelige, velkendte ingredienser. Med ernæringsberegninger på opskrifterne.
Du er sikkert allerede bekendt med den kraftfulde anti-inflammatoriske kost og de mange måder, den kan styrke din sundhed på. Du ved nok allerede, at grøntsager som avocado, ingefær, løg, kål, ærter, friske krydderurter og mange andre kan bidrage til et stærkere immunforsvar, reducere inflammation og øge energiniveauet.
Hver eneste måltid i denne e-bog kan gøre dig både sundere og stærkere. Hver eneste gang du tilbereder (og spiser) maden, tager du et stort skridt i retning af et liv uden inflammation.
Glæd dig til disse lækre opskrifter på anti-inflammatorisk vegtarisk mad:
- Omelet med porrer og aubergine
- Avocado-smash med pocheret æg
- Gazpacho
- Hakket kålsalat med quinoa
- Pastasalat med artiskok og mangopesto
- »Pappardelle« med tomat og aubergine
- Grillet spidskål og grøn salat med tahin
- Bowl med bagte grøntsager
- Ovnstegte selleribøffer med pico de gallo
- Kål i karry med kokos og mango
