Kager

Amerikanske popcorn med smag

Amerikanske popcorn med smag

Mangler du en hurtig og lækker julesnack, så er popcorn med smag helt perfekt. Her får du tre forskellige varianter, der alle er inspireret af amerikanske julesmage.

Glutenfri honninghjerter uden sukker

Glutenfri honninghjerter uden sukker

Et hjemmelavet honninghjerte er den perfekte værtindegave i juletiden. Særligt, når det er pyntet med skøn mørk chokolade og det gode gamle julemands-glansbillede. Disse glutenfri honninghjerter er oven i købet fuldkorn og uden sukker.

Glutenfri vaniljekranse med fuldkorn og mandler

Glutenfri vaniljekranse med fuldkorn og mandler

Man skal ikke ændre for meget ved julens kager – de skal smage sødt og godt af jul og traditioner. Men man kan jo godt snige lidt fuldkorn i de glutenfri småkager og bruge ekstra mange mandler, uden at det går ud over smagen.

Glutenfri konfektkage med karamel

Glutenfri konfektkage med karamel

Den både smager og dufter godt af jul, og så ser den fantastisk ud på konfektfadet. En konfektkage med karamel fuld af mandler, marcipan og skønne krydderier – og helt uden mel.

250 dollar cookie-opskrift

250 dollar cookie-opskrift

Disse cookies er inspireret af den amerikanske vandrehistorie – eller urban legend – hvor en forbavset cafégæst bliver opkrævet 250 dollars for en cookie-opskrift, og som hævn deler den med hele verden.

Glutenfri halloween-tærte med græskarcreme

Glutenfri halloween-tærte med græskarcreme

Den glutenfri halloween-tærte med græskarcreme er lige så sød og lækker, som den er smuk at se på.

Glutenfri brownie uden sukker*

Glutenfri brownie uden sukker*

Intet tilsat sukker, intet hvedemel og kun en smule rapsolie som fedtstof. Det er nærmest imod alle odds, at denne glutenfri brownie smager så fantastisk.

Bocconcini del Nonno – italienske mandelkager

Bocconcini del Nonno – italienske mandelkager

De er seje, søde, lidt salte, bløde, men sprøde – kort sagt helt fantastiske. Du kan godt glæde dig til at sætte tænderne i de små italienske mandelkager!

Sundere brunsviger – med fuldkorn og græskar

Sundere brunsviger – med fuldkorn og græskar

Med fare for at lægge mig ud med hele Fyns befolkning har jeg lavet en ny (og sundere) udgave af brunsviger …