Tag: <span>Mælk</span>

2 slags glutenfri fastelavnsboller

2 slags glutenfri fastelavnsboller

På denne tid af året er der fastelavnsboller alle vegne. Men vil du gerne undgå gluten, skal du ofte lede længe. Her får du mine bud på lækre glutenfri fastelavnsboller – med masser af ballade i!

Nutella stjernebrød med fuldkorn

Nutella stjernebrød med fuldkorn

Et Nutella stjernebrød er bestemt en kage, der imponerer! Her i en lidt sundere udgave med fuldkorn.

Glutenfri pandekager med majsmel

Glutenfri pandekager med majsmel

Vil du gerne undgå hvedemel, er majsmel et godt alternativ i pandekager. Disse nemme, glutenfri pandekager smager ganske fantastisk af kardemomme og vanilje.

Sundere frikadeller med ingefær

Sundere frikadeller med ingefær

Det er virkelig nemt at lave sunde frikadeller, uden at det går ud over den lækre smag. Her kommer sundheden i form at gulerødder, rugmel og ingefær.

Grove rabarber-muffins med ingefær

Grove rabarber-muffins med ingefær

Disse nemme rabarber-muffins er fulde af skøn sommersmag. Og med hvid hvede og havregryn får du 100% fuldkorn med i købet.

Spicy fiskefrikadeller

Spicy fiskefrikadeller

Fisk er sundt, så udgangspunktet er godt. Men mange gange ender fiskefrikadeller som en kedelig omgang mel og stegefedt. Her er et par tricks til at booste sundheden i den go’e gamle fiskedelle.

Amerikanske pandekager med fuldkorn

Amerikanske pandekager med fuldkorn

Amerikanske pandekager er en klassiker på brunchbordet. I denne udgave er almindeligt hvedemel skiftet ud med fuldkornsvarianter, der sniger fibre ind og gør pandekagerne en god sjat sundere.

Bircher mysli

Bircher mysli

Bircher mysli er schweizernes foretrukne morgenmad. Den laves i to etaper:  Aftenen før sættes havregryn i blød i mælk og appelsinjuice. Om morgenen blandes de øvrige ingredienser i.