Tag: Granatæble

Pannfisch – pandestegt torsk

Pannfisch – pandestegt torsk

Den klassiske tyske Pannfisch (pandestegt torsk) er en fedtet oplevelse. Den ellers fine og magre torsk er overhældt med fed sauce og serveres med masser af olie- eller smørstegte kartofler. Her får fiskeretten en sund overhaling.